CHOCOLATIER INTENSIVO
PRESENCIAL CHILE
Chocolatier intensivo: 15, 16 y 17 de febrero
Ubicación: Providencia, Santiago de Chile.
- Jueves 9 a 16: Templado, moldeo, color, trufas
- Viernes 9 a 16: Grageas, alpinos, bombones saludables.
- Sábado 9 a 16: Cata de origenes, Saludables, costos y modelos de negocios.
PRESENCIAL COSTA RICA
Chocolatier intensivo: 19, 20 y 21 de febrero
- Lunes 9 a 16: Templado, moldeo, color, trufas
- Martes 9 a 16: Grageas, alpinos, bombones saludables.
- Miércoles 9 a 16: Cata de origenes, Bean to bar, costos y modelos de negocios.
Para obtener la certificación se debe complementar con el programa online y realizar la entrega del proyecto final.
