Maridajes del chocolate

Las más diversas experiencias sensoriales acompañadas de: Vinos Cervezas Licores Té Café

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Temario del curso

Modulo I: Análisis sensorial

Modulo II: Rueda de sabores

Módulo III: Maridajes con Vinos

Módulo IV: Maridajes con cervezas

Viajes sensoriales en el mundo del cacao, chocolate y los diversos acompañamientos.

Ruedas sensoriales, el despertar de los sentidos y un gran abanico de momentos del día, en los cuales podemos maridar un chocolate.

Desde el amanecer con un café, hasta un aperitivo con cervezas o un trago.

El curso incluye tu kit de cata, válido en Chile y Argentina.

*Si eres de otro país y quieres tomar el curso, nos contactas para enviarte el valor sin el kit e indicarte cuales serán los insumos necesarios para tomar el curso.

Que incluye el Kit?

  • 1 botella de vino de 750 m
  • 1 Cerveza artesanal
  • 1 caja de chocolates: trufas y barritas bariloche - 150 gr
  • 1 barra wabi -  Bean to bar 100 gr
  • Granos de cacao 

Además sugerimos a los alumnos, disponer de algún café y/o té de su agrado, como también de algún destilado de 40 vol de alchol.

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