Artículos del blog

¿Qué chocolate es mejor?
A quien no le gustan las respuestas absolutas?
Pero el chocolate no es la excepción, no hay una respuesta y te voy a contar porqué.

Que hace un chocolatero-a/tier-e
Recibo muchas consultas sobre cómo es la vida de un chocolatero, hasta dónde llega esta profesión.
Espero poder compartirles una idea que les ayude a comprender si este lugar es o no lo que están buscando.

Qué es el chocolate?
Parece evidente la respuesta, pero no lo es, al menos no en latino America.